¿Toronja y Allegra? Ten cuidado con las interacciones entre alimentos y medicamentos

October 08, 2020

Comer "bien" adquiere un significado completamente nuevo cuando se comprende cómo los medicamentos pueden interactuar con ciertos alimentos, haciéndolos más o menos potentes o provocando reacciones peligrosas.

Según Jasmine Chen, farmaceuta residente del Hartford Hospital, es importante hablar con el médico que prescribe o con el farmaceuta sobre las interacciones de los alimentos con tu medicamento para que puedas obtener el efecto deseado de cada dosis.

Indicó cómo los siguientes alimentos interactúan con los medicamentos:

  • La toronja, tanto la fruta como el jugo, cambia la forma en que ciertas células del intestino absorben y mueven los medicamentos a través de tu cuerpo. Hace que algunos medicamentos como Allegra (fexofenadina), para las alergias, sean menos efectivos mientras que otros como Lipitor (atorvastatin), para controlar el colesterol, sean demasiado fuertes.
  • La leche puede dificultar que tu cuerpo procese algunos antibióticos, ya que contiene minerales como calcio y magnesio y la proteína caseína.
  • El regaliz, aunque a menudo se toma como ayudante digestivo, contiene glicirricina química que puede debilitar el efecto de medicamentos como la ciclosporina, que toman los pacientes con trasplante de órganos para evitar que su cuerpo rechace un nuevo órgano.
  •  El chocolate negro puede disminuir el efecto de medicamentos como Ambien (zolpidem tartrate), que se usa para calmar o ayudar a dormir, al tiempo que aumenta la potencia de estimulantes como Ritalin (methylphenidate). Además, si tomas un inhibidor de la MAO para la depresión, puede hacer que tu presión arterial sea peligrosamente alta.
  •  El alcohol puede hacer que ciertos medicamentos, incluidos algunos que se toman para la presión arterial y las afecciones cardíacas, sean menos efectivos, mientras que hace que otros sean más fuertes o causen efectos secundarios potencialmente peligrosos.
  • El café puede debilitar los fármacos antipsicóticos como el litio, pero potencia el impacto de otros como la clozapina, epinefrina y el albuterol. También puede dificultar que tu cuerpo absorba y utilice el hierro.
  •  Las verduras de hoja verde (vitamina K), que se encuentran naturalmente en alimentos como el brócoli, las coles de Bruselas, la col rizada, el perejil y las espinacas, pueden hacer que la warfarina, un anticoagulante, sea menos eficaz y aumenta el riesgo de sufrir un coágulo sanguíneo peligroso.
  •  El ginseng también puede disminuir los efectos de la warfarina mientras aumenta los riesgos de hemorragia de la heparina o la aspirina, o los medicamentos antiinflamatorios no esteroides como el ibuprofeno o el naproxeno. Si tomas inhibidores de la MAO, el ginseng puede causar dolores de cabeza, problemas para dormir, hiperactividad y nerviosismo.
  •  La hierba de San Juan puede disminuir los efectos de medicamentos como Altoprev y Mevacor (lovastatina), Viagra (sildenafil) y Lanoxin (digoxina) al cambiar las proteínas del hígado.
  •  El Ginkgo Biloba puede debilitar el efecto de medicamentos anticonvulsivos como Carbatrol, Equetro y Tegretol (carbamazepina) y Depakene, Depakote y Stavzor (ácido valproico).
    "Es importante que el medicamento que tomes funcione exactamente como tu proveedor lo desea, por lo que comprender las interacciones entre alimentos y bebidas es clave para mantener la salud", dijo la Dra. Chen.

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