4 Snacks Saludables para Llevar a la Oficina

August 21, 2024 By Leah Vichas

Si empacar una lonchera llena de snacks saludables y deliciosos para llevar al trabajo te parece una tarea imposible no estás solo. Pero estás de suerte: le pedimos a una dietista que nos sugiriera algunos snacks fáciles y saludables que puedes llevar a la oficina.

1. Garbanzos tostados.

¿Buscas un snack bajo en grasa y alto en proteína? Los garbanzos tostados son una excelente opción.

“Gracias a su alto contenido de proteína, los garbanzos te mantendrán lleno durante el día”, dice Cassandra Vigue, RDN, dietista registrada con Hartford HealthCare. “Y con un índice glucémico bajo y alto en fibra, pueden ayudar a mantener estables tus niveles de azúcar en la sangre”.

Para obtener los mejores resultados, omite las opciones que ofrecen las tiendas y prueba tostar los garbanzos tú mismo. Simplemente seca los garbanzos de lata con una toalla de papel, rocíalos con aceite de oliva, agrega tus especias favoritas y hornéalos.

Algunas ideas de sabores incluyen:

• Ranch
• Ajo y queso parmesano
• BBQ
• Canela y azúcar
• Mexicano

2. Tortitas de arroz.

Disponibles en muchas formas y tamaños, las tortitas de arroz pueden ser un snack saludable y conveniente.

“Con solo 35 calorías, una tortita de arroz integral simple ofrece una alternativa deliciosa al pan blanco o a las galletas saladas”, menciona Vigue.

Algunas ideas divertidas para los toppings incluyen:

• Mantequilla de maní y mermelada de frutas
• Banana y miel
• Yogur griego y fruta
• Hummus y condimento tipo “de todo”
• Un cuarto de aguacate con limón

“¿Tratando de añadir más fibra a tu snack? Muchos de los mismos toppings combinan igual de bien con rodajas de manzana, apio o pimientos”, añade Vigue.

3. Parfaits.

¿No tienes tiempo para desayunar antes de ir al trabajo? Los parfaits son una opción perfecta para un snack matutino en la oficina.

Estos deliciosos snacks no solo son fáciles de personalizar según el sabor, sino que también se pueden adaptar para beneficios de salud. Si buscas un extra de proteína y menos azúcar, el yogur griego es una excelente base.

Presta atención a los toppings también: los parfaits comprados en tiendas a menudo incluyen ingredientes azucarados como chips de chocolate y granola. En su lugar, opta por:

• Fruta fresca
• Semillas de chía
• Miel
• Puré de manzana
• Nueces tostadas sin sal

4. Mezcla casera de frutos secos.

¿No te apetece levantarte temprano para preparar algo antes del trabajo? Este snack conveniente podría ser la solución.

“La mezcla casera de frutos secos ofrece una combinación equilibrada de fibra, grasas saludables y proteína y es fácil de preparar con anticipación”, dice Vigue.

Prueba agregando:

• Tus nueces tostadas favoritas sin sal
• Semillas de calabaza
• Semillas de girasol
• Chips de chocolate sin azúcar
• Fruta liofilizada
• Copos de coco sin azúcar

“Solo recuerda prestar atención al tamaño de las porciones”, añade Vigue. “Una porción de mezcla de frutos secos es aproximadamente un cuarto de taza”.