Desinfecta tu mascarilla de COVID-19 de grado hospitalario con una olla Instant Pot

June 09, 2020

Cerca de una cuarta parte de los estadounidenses adultos posee una olla Instant Pot, el electrodoméstico de cocina que funciona como olla a presión, también como olla de cocción lenta, arrocera, olla para cocinar al vapor o para calentar alimentos.

Además, más de un estudio ha demostrado los sorprendentes resultados de ollas arroceras para descontaminar mascarillas durante el COVID-19. A principios de esta primavera, los investigadores del Centro Médico Louis Stokes Cleveland VA y la Universidad Case Western Reserve en Cleveland, encontraron un ciclo de vapor corto de olla arrocera para descontaminar una mascarilla de tela. El vapor demostró ser más efectivo que el calor seco o la luz ultravioleta.

Los investigadores observaron que, durante el aumento del COVID-19, algunos hospitales que usaron mascarillas de tela como equipo de protección personal habían probado el vapor de peróxido de hidrógeno y la luz ultravioleta.

"Sin embargo", dijo su informe, "el envío de mascarillas respiradoras usadas ​​a una instalación de procesamiento central para el tratamiento con vapor de peróxido de hidrógeno es muy laborioso y costoso y la luz ultravioleta es subóptima para la descontaminación de superficies blandas".

El estudio encontró que el vapor de una olla arrocera era casi tan efectivo en la descontaminación como el peróxido de hidrógeno concentrado. En sus pruebas, los investigadores pusieron la olla arrocera a 212 grados para un tratamiento de vapor de 10 segundos.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, que recomiendan al público usar mascarillas de tela cuando no es posible el distanciamiento social, recomiendan agua y jabón para limpiarlas, ya sea en una lavadora o a mano. Pero la limpieza repetida en una lavadora podría degradar el material y hacerlo menos protector.

En una de las primeras pruebas de olla arrocera, el Departamento de Seguridad y Salud Ocupacional de la Universidad de Medicina de Chung Shan en Taichung, Taiwán, concluyó que las mascarillas N95 expuestas al vapor seco durante tres minutos en una olla arrocera mataron hasta el 99.7 por ciento de los gérmenes.

Este método de limpieza redujo la calidad del filtro en solo un 10 por ciento después de cinco vaporizaciones en seco, la degradación más baja en las pruebas que también incluyeron la esterilización con una solución de alcohol al 70 por ciento, blanqueador y alta presión. (Remojar las mascarillas en alcohol o blanqueador durante 10 minutos redujo la calidad del filtro hasta en un 80 por ciento).

Incluso antes del COVID-19, Instant Pot hizo comparaciones usando un autoclave, el costoso equipo de esterilización para uso médico y científico, cuando un estudiante de biología en la Universidad Estatal de Dakota, pasó seis meses probándolo comparándolo con una olla a presión para obtener un rendimiento similar al autoclave después de recibir una de las ollas multiusos en la Navidad del 2017. Los hallazgos de Vaille Swenson, publicados en la Biblioteca Pública de Ciencias, determinaron que Instant Pot era la única olla a presión que podía matar las esporas de geobacillus, la misma bacteria resistente al calor utilizada para probar autoclaves comerciales.

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