¿Qué Dicen Tus Antojos Sobre Tu Salud?

October 07, 2024

Confía en tu intuición, dicen. Pero, ¿qué pasa si de repente sientes ganas de comer gomitas o pan con queso? ¿Deberías confiar también en eso? ¿Tienen algún significado tus antojos? 

La respuesta es sí y no. No le des demasiada importancia al alimento específico que se te antoja, pero sí, esa señal general de hambre probablemente significa algo.

Una experta en nutrición nos comparte el mensaje detrás de la mayoría de los antojos.  

1. No estás comiendo una dieta equilibrada. 

Demasiados carbohidratos, poca proteína. Muchos lácteos, pero ni una verdura a la vista.

Si tu día está interrumpido por muchos antojos, piensa en la pirámide alimenticia y si tu dieta está desequilibrada. 

"Muchas veces, los antojos pueden suceder cuando no estamos recibiendo todos los nutrientes que necesitamos", dice Dana Purcell, RD, dietista registrada del Hartford HealthCare Digestive Health Institute que atiende pacientes en Fairfield y Wilton. 

2. Estás estresado, aburrido o sintiendo emociones fuertes. 

Nuestras emociones son uno de los principales detonantes para comer en exceso, sin duda.

Y es un ciclo que se retroalimenta. Cuando recurres a un snack en respuesta al estrés o a otras emociones, tu cerebro lo registra. La próxima vez que te sientas emocional, estará listo para activar esa señal nuevamente. 

"Comer de manera emocional o por hábito puede potencialmente llevar a antojos", dice Purcell. "Intenta manejar el estrés de otras formas, sin involucrar la comida." 

3. Necesitas dormir más. 

Como mínimo, el estrés y otras emociones nos afectan más cuando no dormimos lo suficiente. Y cuando eso sucede, volvemos al punto anterior.

Pero eso es solo el comienzo. La falta de sueño también hace que tu cuerpo busque cualquier fuente de energía disponible, y normalmente la encuentra en la comida. 

"La hormona del hambre, la grelina, aumenta en respuesta a la falta de sueño", dice Purcell. "Si no dormimos lo suficiente, podríamos terminar consumiendo más calorías o buscando fuentes rápidas de carbohidratos a lo largo del día, ya que nuestro cuerpo intenta compensar la falta de energía."  

4. Consumes demasiada azúcar. 

A pesar de todo el daño que el azúcar puede causar a largo plazo, temporalmente activa los centros de placer en tu cerebro. Eso crea un ciclo poderoso de antojos. 

"Comer azúcar puede liberar serotonina o dopamina, lo que nos hace sentir bien, y queremos sentirlo nuevamente. Así que, cuando se trata de azúcar, mientras más consumimos, más lo deseamos", dice Purcell. 

Por suerte, esto se puede revertir. 
"Si limitas tu consumo de azúcar en general, puedes ayudar a reducir esos antojos", dice Purcell. 

¿Aún no sabes qué significan tus antojos? Intenta esto. 

Los antojos son complicados. Aquí algunos consejos rápidos: 

  • Agrega más proteína a tu dieta. Esto puede ayudar a reducir la grelina, una hormona que te hace sentir hambre. Además, como la proteína tarda más en digerirse, te hace sentir satisfecho por más tiempo. 

  • Añade fibra también. Al igual que la proteína, la fibra te ayuda a sentirte lleno durante todo el día. 

  • Bebe más agua. Apunta a 64 onzas (aproximadamente 2 litros) al día. 

  • Redirige tu antojo. Supongamos que se te antoja algo alto en azúcar, grasa o calorías, como un batido de Oreo. Respeta esa sensación de hambre, pero busca una opción más nutritiva. ¿Qué tal un batido de proteínas? 

Si nada funciona, come una pequeña porción de lo que se te antoja, lentamente y con conciencia. 

"Comer lo que estás deseando en una porción moderada, puede ayudar a eliminar el antojo sin que termines comiendo de más", dice Purcell. 

Puede que descubras que en realidad no querías todo el paquete de gomitas, solo unas pocas de tu color favorito. Al fin y al cabo, las transparentes son las mejores.