Sigue con tu horario diario de trabajo o estudio en casa, incluyendo tiempo para comer
November 06, 2020
Cuando las escuelas regresaron a clases este otoño, en persona o en línea, o en una combinación de ambas modalidades, los padres debieron haberse preguntado cómo manejar mejor la alimentación y la nutrición en el hogar.
La alimentación durante el cierre en la primavera, a causa de la pandemia, dio como resultado que las personas comieran muchos alimentos poco saludables, ya que las familias se encontraron confinadas en casa y trabajando o estudiando de forma remota. Cada vez que comes frente a la pantalla, es fácil perder la noción de lo que estás haciendo. De repente, te has comido toda la caja.
Con esta nueva temporada de trabajo virtual y escuela, puede ser muy útil crear un horario similar al que tendrías si asistieras a la escuela en persona. Los niños no pueden comer todo el día en sus escritorios en la escuela y no deberían darse ese lujo tampoco durante la escuela virtual.
Lee estos consejos que puedes seguir para ayudar:
- Crea un horario y cúmplelo
- Programa comidas y refrigerios
- Toma descansos para "actividades", para que todos salgan de sus pantallas y se muevan. Puede ser tan breve como 15 minutos, un par de veces al día
- No comas frente a la computadora
- Prepara meriendas y comidas con anticipación para asegurarte de que se consuman las proteínas adecuadas, las grasas saludables y los carbohidratos buenos.
La mejor manera de preparar comidas y refrigerios es hacerlo el mismo día que haces tus compras. De esa manera, mientras guardas los alimentos, te aseguras de tener todo lo que necesitas para la semana. Puedes preparar hummus empaquetado individualmente con verduras crudas, el yogur con frutas o el requesón con nueces o semillas para que los niños puedan tomar fácilmente un refrigerio saludable.
Incluso, los niños más pequeños pueden aprender a ser independientes con un "estante para refrigerios" designado en el refrigerador, o en la alacena, lleno de alimentos empaquetados.
Los estudiantes de secundaria y universitarios que estudian en casa pueden ser más difíciles de controlar. Fomenta el consumir las frutas y verduras y asegúrate de tenerlas listas. Compra paquetes individuales de papas fritas y galletas para evitar el comer en exceso de paquetes de tamaño familiar. Y las palomitas de maíz son excelentes porque puedes consumir un gran volumen sin muchas calorías.
Y aunque los miembros de la familia pueden sentir que ya pasan demasiado tiempo juntos, reservar una hora para que todos preparen y cenen juntos es un tiempo de calidad real que garantiza una buena nutrición y un descanso de las pantallas.
Cathy Schneider es dietista clínica en Backus Hospital en Norwich.