Este Snack Puede Frenar Tu Apetito y Ayudarte a Perder Peso
December 16, 2022
Los snacks a menudo se sienten como un placer inconfesable. Pero si eliges los correctos no tienen por qué descarrilar tus objetivos de alimentación saludable.
"En realidad, puede haber algún beneficio en los snacks bien elegidos cuando tratamos de perder o mantener el peso porque nos ayudan a mantenernos saciados y es menos probable que busquemos algo poco saludable entre comidas", dijo Joseph St. Pierre, DO, especialista en pérdida de peso en St. Vincent's Medical Center.
Entonces los snacks pueden ser una gran adición a cualquier dieta balanceada. Ahora, ¿cómo elegir el correcto?
Resulta que puede haber algo de ciencia detrás de la selección de snacks. Y un nuevo estudio ha identificado un snack común que podría complementar tus objetivos de pérdida de peso.
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Resultados con sabor a nuez
La investigación realizada en Australia, muestra que comer almendras como snack mejoró el suministro de hormonas reguladoras del apetito en el cuerpo, en comparación con los snacks ricos en carbohidratos.
Repletas de proteínas y grasas saludables, las almendras elevan los niveles de glucagón, una sustancia química que provoca la sensación de saciedad después de comer en un 39%. Otro químico que retarda la digestión (y a su vez el consumo de alimentos) aumentó en un 45%. Y un tercer químico que regula el peso y la ingesta de alimentos aumentó un 18%.
“Las almendras son una excelente fuente de buena nutrición en general y uno de los bocadillos que siempre recomiendo a cualquiera que quiera perder peso”, dice el Dr. St. Pierre.
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Los beneficios de las almendras no se detienen en la regulación del apetito.
El estudio también encontró un vínculo potencial entre las almendras y una mayor sensibilidad a la insulina, que se asocia con un menor riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.
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Es posible que las almendras no sean las únicas nueses con beneficios para la salud, según el Dr. St. Pierre. "Las investigaciones anteriores encontraron reacciones similares en el cuerpo después de comer nueces y pistachos", dice. Otras sugerencias de snacks para bajar de peso incluyen: